Datenschutzerklärung

Stand: August 2026

1. Allgemeines

Der Schutz Ihrer Personendaten ist uns wichtig.

Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, wie Foodinnox.ch («Foodinnox», «wir» oder «uns») Personendaten im Zusammenhang mit unserer Website foodinnox.ch, der Early-Access-Registrierung und den damit verbundenen Dienstleistungen bearbeitet.

Foodinnox entwickelt eine digitale B2B-Plattform für die Vermittlung und den Handel mit überschüssigen Lebensmittelbeständen. Die Plattform befindet sich derzeit in einer Pre-Launch-/Early-Access-Phase.

Wir bearbeiten Personendaten nach dem schweizerischen Datenschutzrecht, insbesondere dem Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG) und der Verordnung über den Datenschutz (DSV).

2. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenbearbeitung ist:

Foodinnox.ch / Martin Hentschler
Bühlstrasse 5
8172 Niederglatt
Schweiz
E-Mail: info@foodinnox.ch

Anfragen zum Datenschutz sowie Begehren betreffend Auskunft, Berichtigung oder Löschung können an diese Adresse gerichtet werden.

3. Welche Personendaten wir bearbeiten

Wir bearbeiten insbesondere Personendaten, die Sie uns selbst mitteilen, sowie technische Daten, die bei der Nutzung unserer Website anfallen.

Dazu können insbesondere gehören:

Vor- und Nachname
Unternehmen bzw. Firmenname
geschäftliche E-Mail-Adresse
Rolle bzw. Interesse als Käufer oder Lieferant
Produktinteressen
freiwillig übermittelte Angaben
Inhalte von Anfragen und geschäftlicher Kommunikation
IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Browser- und Geräteinformationen
Betriebssystem und Spracheinstellungen
aufgerufene Seiten und technische Nutzungsinformationen

Wir bearbeiten grundsätzlich nur Personendaten, die für unsere Aktivitäten und die jeweiligen Zwecke erforderlich sind.

4. Early-Access-Registrierung

Interessierte Unternehmen können sich für den Early Access von Foodinnox registrieren.

Im Rahmen dieser Registrierung können insbesondere folgende Angaben erhoben werden:

Unternehmen
Vorname und Nachname
geschäftliche E-Mail-Adresse
Rolle als Käufer oder Lieferant
Produktinteressen

Wir verwenden diese Angaben insbesondere:

zur Bearbeitung Ihrer Early-Access-Registrierung;
zur Einordnung Ihrer Interessen;
zur Vorbereitung des Plattformstarts;
zur Kontaktaufnahme im Zusammenhang mit Foodinnox;
um Sie über die Verfügbarkeit bzw. Freischaltung des Early Access zu informieren.

Die Early-Access-Registrierung stellt keine Bestellung und keinen kostenpflichtigen Vertragsabschluss dar.

Sie führt ausserdem nicht automatisch zu einer Anmeldung für einen allgemeinen Marketing-Newsletter.

5. Zwecke der Datenbearbeitung

Wir bearbeiten Personendaten insbesondere für folgende Zwecke:

Bereitstellung und Betrieb unserer Website;
Verwaltung von Early-Access-Registrierungen;
Kommunikation mit Interessenten und Geschäftspartnern;
Beantwortung von Anfragen;
Vorbereitung und Weiterentwicklung von Foodinnox;
Analyse und Verbesserung unserer Website;
Gewährleistung der Sicherheit und Stabilität unserer Systeme;
Verhinderung von Missbrauch und betrügerischen Aktivitäten;
Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen;
Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche.

6. Bekanntgabe an Dritte und Auftragsdatenbearbeitung

Wir verkaufen keine Personendaten.

Wir können spezialisierte Drittanbieter einsetzen, soweit dies für den Betrieb unserer Website und die Erbringung unserer Dienstleistungen erforderlich ist.

Dazu können insbesondere gehören:

IT- und Hosting-Dienstleister
Cloud- und Speicherdienstleister
Anbieter technischer Infrastruktur
Kommunikations- und E-Mail-Dienstleister
Analyse- und Statistikdienstleister
Software- und KI-Dienstleister
Berater und andere professionelle Dienstleister

Solche Dienstleister können im Rahmen ihrer Tätigkeit Zugang zu Personendaten erhalten und diese in unserem Auftrag bearbeiten.

Wir achten darauf, dass eingesetzte Dienstleister Personendaten nur im Rahmen der jeweiligen Leistungen und unter Beachtung der anwendbaren datenschutzrechtlichen Anforderungen bearbeiten.

7. Digitale Infrastruktur

Für den Betrieb unserer Website und unserer digitalen Angebote nutzen wir Leistungen spezialisierter Anbieter, insbesondere für Hosting, Datenbanken, Speicherung und technische Infrastruktur.

Im Rahmen dieser Dienstleistungen können technische Daten sowie andere für den jeweiligen Dienst erforderliche Personendaten bearbeitet werden.

Personendaten können dabei sowohl in der Schweiz als auch im Ausland bearbeitet oder gespeichert werden.

8. Bearbeitung von Personendaten im Ausland

Im Rahmen unserer Tätigkeiten können Personendaten auch ausserhalb der Schweiz bearbeitet oder an Empfänger im Ausland bekanntgegeben werden.

Befindet sich ein Empfänger in einem Staat, dessen Datenschutzrecht keinen angemessenen Schutz gewährleistet, sorgen wir – soweit gesetzlich erforderlich – auf andere Weise für einen geeigneten Datenschutz.

Dies kann insbesondere durch anerkannte Standarddatenschutzklauseln, andere geeignete vertragliche Garantien, einen anerkannten Datenschutzrahmen oder eine gesetzlich vorgesehene Ausnahme erfolgen.

9. Technische Daten und Protokollierung

Bei jedem Zugriff auf unsere Website können technische Informationen automatisch übermittelt und protokolliert werden.

Dazu können insbesondere gehören:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
aufgerufene Seite
Browser und Browserversion
Betriebssystem
Gerätetyp
Sprache
Zugriffsstatus und technische Verbindungsinformationen

Wir verwenden solche Informationen insbesondere, um unsere Website bereitzustellen, Fehler zu erkennen, die Sicherheit unserer Systeme zu gewährleisten und unser Angebot zu verbessern.

10. Cookies und lokale Speicherung

Unsere Website kann Cookies und ähnliche Technologien sowie lokale Browserspeicher verwenden.

Solche Technologien können insbesondere eingesetzt werden, um:

technische Funktionen der Website bereitzustellen;
Spracheinstellungen zu speichern;
Sitzungen zu verwalten;
Einstellungen zu speichern;
die Nutzung der Website zu analysieren.

Wir verwenden derzeit keine Cookies für personalisierte Werbung.

Sie können Cookies und lokal gespeicherte Daten grundsätzlich über die Einstellungen Ihres Browsers löschen oder einschränken. Dadurch können einzelne Funktionen der Website eingeschränkt werden.

Beim ersten Besuch informieren wir Sie über den Einsatz von Cookies. Die Webanalyse (Ziff. 11) wird erst nach Ihrer Zustimmung aktiviert. Ihre Auswahl speichern wir lokal in Ihrem Browser; Sie können sie jederzeit über den Link «Cookie-Einstellungen» im Seitenfuss ändern.

11. Webanalyse

Wir verwenden PostHog, um die Nutzung unserer Website zu analysieren und unser digitales Angebot weiterzuentwickeln.

Dabei können insbesondere folgende Informationen bearbeitet werden:

Seitenaufrufe
Klicks und Interaktionen
technische Browser- und Geräteinformationen
allgemeine Nutzungsinformationen
ungefähre Standortinformationen auf Grundlage technischer Daten

PostHog kann Cookies oder vergleichbare Technologien einsetzen.

Im Zusammenhang mit PostHog können Personendaten auch ausserhalb der Schweiz, insbesondere in den USA, bearbeitet werden.

Für solche Bearbeitungen gelten die Bestimmungen dieser Datenschutzerklärung über die Bearbeitung von Personendaten im Ausland.

12. KI-Funktionen

Foodinnox entwickelt Funktionen unter Einsatz künstlicher Intelligenz, insbesondere die digitalen Assistenten «Meli» und «Nick» sowie Funktionen zur Unterstützung bei der Verarbeitung von Produktinformationen.

Auf der öffentlichen Early-Access-Seite sind diese Funktionen derzeit nicht verfügbar.

Soweit künftig KI-Funktionen aktiviert werden und dabei Personendaten oder Inhalte an externe KI-Dienstleister übermittelt werden, informieren wir die Nutzer entsprechend und passen diese Datenschutzerklärung bei Bedarf an.

Für bestimmte KI-Funktionen können Dienste von OpenAI eingesetzt werden. Dabei kann eine Bearbeitung von Daten ausserhalb der Schweiz, insbesondere in den USA, stattfinden.

13. Kommunikation

Wenn Sie uns beispielsweise per E-Mail kontaktieren, bearbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben, soweit dies für die Bearbeitung Ihrer Anfrage und die weitere Kommunikation erforderlich ist.

Dazu können insbesondere gehören:

Name
Unternehmen
E-Mail-Adresse
Inhalt Ihrer Nachricht
weitere freiwillig mitgeteilte Informationen

Wir können geeignete technische Dienstleister einsetzen, um unsere geschäftliche Kommunikation zu ermöglichen.

14. Newsletter und Marketingkommunikation

Die Early-Access-Registrierung bedeutet nicht automatisch, dass Sie sich für einen allgemeinen Marketing-Newsletter anmelden.

Soweit wir künftig Newsletter oder andere Marketingkommunikation anbieten, erfolgt der Versand nach den dafür geltenden rechtlichen Voraussetzungen.

Eine erteilte Einwilligung kann grundsätzlich jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Notwendige Mitteilungen im Zusammenhang mit einer Early-Access-Registrierung oder einer späteren Geschäftsbeziehung bleiben davon unberührt.

15. Aufbewahrung und Löschung

Wir bewahren Personendaten grundsätzlich nur so lange auf, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist.

Eine längere Aufbewahrung kann insbesondere erforderlich sein:

aufgrund gesetzlicher Aufbewahrungspflichten;
aufgrund einer bestehenden Geschäftsbeziehung;
zur Erfüllung vertraglicher Verpflichtungen;
zur Geltendmachung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche;
aufgrund anderer zulässiger Interessen.

Wenn Personendaten nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen oder sonstigen zulässigen Gründe für eine weitere Aufbewahrung bestehen, werden sie gelöscht oder anonymisiert.

16. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Personendaten entsprechend dem jeweiligen Risiko zu schützen.

Dazu gehören je nach Situation insbesondere:

verschlüsselte Datenübertragung über HTTPS/TLS;
technische Zugriffsbeschränkungen;
rollenbasierte Berechtigungen;
sichere Authentifizierung;
Schutz von Zugangsdaten;
geeignete organisatorische Sicherheitsmassnahmen.

Trotz angemessener Sicherheitsmassnahmen kann bei elektronischer Datenübertragung und -speicherung keine absolute Sicherheit gewährleistet werden.

17. Rechte betroffener Personen

Betroffene Personen haben im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts insbesondere das Recht:

Auskunft über die Bearbeitung ihrer Personendaten zu verlangen;
unrichtige Personendaten berichtigen zu lassen;
unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung ihrer Personendaten zu verlangen;
bestimmten Bearbeitungen zu widersprechen;
eine erteilte Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen;
unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Herausgabe oder Übertragung bestimmter Personendaten zu verlangen.

Die Ausübung einzelner Rechte kann aufgrund gesetzlicher Vorschriften eingeschränkt sein, beispielsweise aufgrund gesetzlicher Aufbewahrungspflichten oder überwiegender Interessen.

Wir können einen geeigneten Identitätsnachweis verlangen.

Anfragen können gerichtet werden an: info@foodinnox.ch

18. Datenschutzaufsichtsbehörde

Betroffene Personen können sich im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten an die zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde wenden.

In der Schweiz ist dies insbesondere der: Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB).

19. Externe Links

Unsere Website kann Links zu Websites oder Diensten unabhängiger Drittanbieter enthalten.

Nach dem Aufruf eines solchen externen Angebots gelten grundsätzlich die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Drittanbieters.

Foodinnox hat keinen Einfluss auf die eigenständige Datenbearbeitung solcher externen Anbieter.

20. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen, insbesondere wenn:

Foodinnox neue Funktionen einführt;
die Plattform vollständig gestartet wird;
neue Dienstleister eingesetzt werden;
KI- oder andere technische Funktionen aktiviert werden;
sich unsere Datenbearbeitungen ändern;
sich rechtliche Anforderungen ändern.

Es gilt die jeweils auf foodinnox.ch veröffentlichte aktuelle Fassung.